Att överge Skolan

Nytt år, som jag inleder med att överge arbetsplatsen - Strandnäs skola. Ordet överge är beskrivande för den känsla jag har när jag lämnar ett viktigt jobb. Att undervisa hemkunskap, det viktigaste av allt ! (= hushållslärarkall)

En paradox - motsägelsefullt att samtidigt arbeta för att främja frågan om vikten av att lära barn / unga om mat och matlagning som projektledare inom Ny Nordisk Mat och samtidigt överge eleverna i skolan i det praktiska arbetet.  Det lär väl inte stå en kö med kompetenta hushållslärare som kan kasta sig in det viktiga arbetet.... Känner en visst frustration.

I mitt nya arbete, att 100% gå in för att i egen regi (företagare) arbeta med och lobba för och på olika plan inspirera till en förbättring inom området barn, mat och hälsa är kittlande och spännande. Det är på denna magkänsla att uppgiften är viktig och att det finns ett behov för mina tjänster som ger mig mod och styrka att jag har valt rätt.

Att undervisa, inspirara till andras inlärning och kunskap är nog ingenting som jag överger. Jag har bara funnit att mitt klassrum inte är en begränsad plats, ett skolhus - utan mitt klassrum är samhället och de krafter som styr hur man prioriterar frågan om mat och måltid. Ett rum i skolan som jag saknar  är lärarrummet. Inte för kaffet dock, men sällskapet! Social som jag är behöver jag gemenskapen runt ett kaffebord - den får jag nu komplettera och finna någon annanstans.....?

Att det finns så många projekt runt om i Norden (ca. 100) som arbetar med att främja barn, mat och hälsa är resultatet av att det finns för lite av undervisningen i den offentliga skolan. Det har jag skrivit tidigare om. Med det vill jag säga att arbetsfältet är enormt och till synes outsinligt.

Några utmaningar och svårigheter som underligt nog ger mig drivkraft i arbetet med barn och mat:
- Övervikt
- Mental ohälsa och allergier
- Likriktning i smakrepertoar
- Färdigmat fördummar oss, krymper vår kunskap
- Skolans minsta ämne (hemkunskap) men med största potential
- Miljöhänsyn och mat

Motorn finns i faktum: Barn kan! Delaktighet är en viktig framgångsfaktor

Med ett spännande år bakom mig, här är en av höjdpunkterna: De norska barnen som kockar åt 200 personer under konferensen i Oslo! Se och njut ! Tid att blicka framåt, det blir ett riktigt äventyr - har jag på känn!