I undersökningar kommer det fram att barnen (gäller nog vuxna med) äter för lite fibrer. Om de i skolan skulle äta bra med fibrer och fett - känner de sig mätt ´ !
Här försöker vi visa åt matgäster och personal att man kan lyfta fram brödet, på en särskild brödstation. Som pålägg serverar vi Hummus och en färskost gjord på: kvark, vitlök, örter, salt och peppar
I våra försök har eleverna ätit 5 ggr mer knäckebröd (fibrer) än vid en "vanlig lunch" utan något gott och intressant på. De här killarna fick ett smakprov på Operation skolmats test-grönsaksbuffé förra veckan i Sarlinska skolan i Pargas - Väståboland
Här serverar Carola med glädje vår egen saftade rödkålssallad.
Här försöker vi visa åt matgäster och personal att man kan lyfta fram brödet, på en särskild brödstation. Som pålägg serverar vi Hummus och en färskost gjord på: kvark, vitlök, örter, salt och peppar
I våra försök har eleverna ätit 5 ggr mer knäckebröd (fibrer) än vid en "vanlig lunch" utan något gott och intressant på. De här killarna fick ett smakprov på Operation skolmats test-grönsaksbuffé förra veckan i Sarlinska skolan i Pargas - Väståboland
Här serverar Carola med glädje vår egen saftade rödkålssallad. Eleverna ville gärna smaka! Tonåringar tenderar att äta upp till 7 gånger mer grönsaker (vitaminer, mineraler och fibrer) då vi serverar en lockande grönsaksbuffé !
Värt att satsa på, eller hur !?
Värt att satsa på, eller hur !?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar